Sangat sukar untuk tidak menjejaskan tempat lama dan kawasan sekitarnya semasa membina yang baru. Ia lebih sukar apabila ruang lama adalah istana dari abad ke-14, pavilion Castell D'emporada, terletak berhampiran dengan sebuah bandar yang dipanggil La Bisbal, berhampiran Girona, Sepanyol dan yang baru adalah teres besar.
Dikatakan bahawa keluarga Margarit adalah salah satu yang memiliki istana sehingga tahun 1999, ketika ia berubah menjadi sebuah hotel butik. Selain restoran yang ada, terdapat teres besar, yang menawarkan pemandangan hebat ke landskap sekitarnya. Di teres terdapat secara rawak 12 Bulatan di diameter berbeza, dalam usaha untuk menjaga bangunan purba tidak tersentuh dan, pada masa yang sama, mengekalkan perasaan yang sama mencari diri anda di persekitaran luar di teres.
Tiang keluli putih dan siling berwarna putih memberikan salah satu perspektif yang paling penting, suasana luar terbuka dan cahaya di bawah payung. Meja marmar bulat dan persegi dan dua sofa lounge kulit menawarkan tempat duduk yang berbeza. Segala-galanya kelihatan seperti kawasan perhimpunan yang hebat, bahagian lama itu tetap utuh, yang merupakan niat pereka dan hasilnya sangat memuaskan, semuanya bersatu dengan sempurna. Margarit, sebagai restoran dipanggil, adalah satu lagi bukti fakta bahawa perkara lama yang baik mesti bertahan hidup yang baru dan, mungkin, wujud bersama dalam keharmonian, tanpa sebarang kerosakan. Konkrit Architectural Associates benar-benar berjaya melakukan perkara yang betul!
