Ini adalah Jadual Chef. Nama ini agak menipu kerana ini sebenarnya sebuah restoran. Ia adalah projek oleh Arkitek Buensalido dan ia terletak di Fort Global City, Taguig City, Filipina. Restoran ini berukuran 250 meter persegi dan dimiliki oleh selebriti Chef Bruce Lim. Projek ini siap pada tahun 2010.
Bruce Lim adalah seorang chef terkenal yang menganjurkan pertunjukan memasak TV terkenal di dunia dan berunding dengan banyak syarikat makanan. Dia terkenal dengan keupayaannya untuk mengambil hidangan tempatan, recipies dan bahan-bahan dan memberi mereka twist yang mengejutkan tetapi lazat. Untuk menjadikannya jelas siapa yang memiliki tempat ini, restoran itu mendapat nama yang sekarang. Berbanding dengan restoran biasa di mana dapur biasanya di belakang, dipisahkan oleh pintu gergasi, dalam hal ini dapur adalah ruang terbuka dan itu adalah perkara pertama yang dilihat oleh tetamu ketika mereka masuk.
Dengan dapur di tengah-tengah restoran, koki menjadi bintang. Kerana ruang di mana restoran telah dibuat mempunyai tahap mezzanine, membuat koki kelihatan dari bahagian-bahagian di peringkat atas adalah satu cabaran. Untuk menyelesaikan masalah itu, arkitek mencipta gulungan siling drop segitiga besar dari bawah papak dan permukaan reflektif gergasi. Ini menjadikan dapur dan koki kelihatan dari setiap ruang kecil restoran. {Didapati di arkdaily}
